Recept – Pasta

Långpannebröd – Rågsikt

50 g margarin
5 dl mjölk
50 g jäst
1 msk sirap
2 tsk salt
 13 dl rågsikt

Smält margarinet i en kastrull.
Häll på mjölken och värm till fingervarmt.

 Smula jästen i degbunken och häll på lite av degspadet.
Rör tills jästen löst sig och tillsätt därefter resten av degspadet.
Tillsätt sirapen, saltet och rågsikten.
 (Om man vill kan man även blanda i 2-3 msk mortlade brödkryddor tex, anis, fänkål eller kummin) 
Arbeta ihop degen med maskin eller för hand.
 Tryck ut degen på en pakplåtsklädd plåt.
 Gör ett rutmönster med en kniv i degen i så stora bitar som du önskar. 
Låt jäsa under bakduk i 30 min.
Grädda i nedre delen av ugnen i 225° i ca 20 min  
_______________________________________________________________________________
Alla mina brödrecept hittar du HÄR >>

Inlägg utan extra text

Idag ska jag baka ett långpannebröd som är både gott och smidigt.
Jag vet att flera av mina läsare gillar inlägg som bara innehåller ett recept med bild 
utan en massa extra text. Så därför publicerar jag brödreceptet i ett separat inlägg. 

Uppdatering kommer i eftermiddag,
hoppas att vi ses då!

En väldigt smart manick!

 
Idag tänkte jag tipsa alla småbarnsföräldrar om den
här smarta ”jag-kan-äta-själv-manicken”
 
Med ett greppvänligt handtag och en nätpåse som man fyller
med frukt kan liten äta frukten helt själv.
 
En väldigt bra uppfinning tycker jag!
(Vi köpte våran på GeKås i Ullared)

Grötbullar

Saftiga och riktigt goda grötbullar – Receptet ger 30 st bullar
*
Recept
 3 dl havregryn
5 dl vatten
1 tsk salt
150 g smör
5 dl mjölk
1 dl sirap
50 g jäst
18-19 dl vetemjöl
*
Gör så här:
Koka havregryn, vatten, salt till en gröt. Drag kastrullen åt sidan.
Låt smöret smälta ner. Tillsätt mjölk och sirap. Låt svalna till fingervarmt (37°)
 Smula i jästen. Blanda. Arbeta in mjölet. Låt vila i 10 min.

Klicka ut den kladdiga degen på pappersklädda plåtar. Ca 30 st grötbullar.
Låt jäsa under bakduk i 30 min
Valfritt tips! Pensla bullarna med mjölk och strö över havregryn

Grädda mitt i ugnen i 225° i ca 15 min.
*

Translate »