Frosting – Vanilj

Riktigt enkel och god frosting med vaniljsmak
 
Recept
100 g färskost
50 g smör
2 tsk vaniljsocker
3 dl florsocker
Gör så här:
Vispa ihop alla ingredienser med elvisp
 
Frosting är god att spritsa på tex cupcakes
 
( Vi kommer att använda frostingen på en morotskaka HÄR >>
Jag har även använt denna vaniljfrosting på saffranskaka HÄR >> )
_____________________________________________________
_________________________
För fler enkla recept – Följ mig på facebook HÄR >>
På Instagram heter jag @madameedithblogg

Fyllda pizzabullar

De här pizzabullarna kräver både tid och en del arbete men de är såååå goda!
På det här receptet får du ut 24 bullar
25 g jäst
5 dl vatten
0,5 dl matolja
2 tsk salt
11 dl vetemjöl
 Fyllning:
250 g riven ost
           150 g rökt skinka (strimlad)
2 dl creme fraiche
3 tsk potatismjöl
              2 stora burkar champinjoner (häll av spadet)
Pizzakrydda/oregano
Salt/peppar

Värm olja och vatten till fingervarmt.
Rör ut jästen med lite av vattenblandningen.
Tillsätt resten av vattnet och saltet.
 Blanda ner mjölet och arbeta ihop till en deg.
Låt jäsa under bakduk 30 min.
 —————————————————————-
Rör under tiden ihop samtliga ingredienser till fyllningen.
Rör i pizzakryddan (några msk är lagom)
Smaka av med salt och peppar.
—————————————————————–
 Dela degen i 4 delar och dela varje del i 6 bitar.
 Forma med mjölad hand varje degbit till en rund kaka.

Lägg på en klick fyllning på varje degkaka.
Stäng igen bullarna genom att nypa ihop noga så att fyllningen stannar inne i bullen.
 Lägg bullarna på en bakplåtsklädd plåt med skarven neråt.
Nagga och låt jäsa under bakduk 20 min.
Grädda mitt i ugnen 200 grader i 15 min.
______________________________________________________
Fler recept på fyllt bröd hittar du HÄR
Fler recept i kategorin ”pizza” hittar du HÄR
_________________________________________________________________________________
Kategorin matrecept hittar du HÄR >>
Kategorin brödrecept hittar du HÄR >>

Morotsbullar

 Morotsbröd – Detta recept ger 20 st morotsbullar

*
Recept
25 g jäst
5 dl fingervarmt vatten
2 tsk salt
2 msk matolja
2 fint rivna morötter
1 dl krossade linfrön
2 dl havregryn
2 dl grahamsmjöl
9-10 dl vetemjöl
*
Gör så här:
Rör ut jästen med lite fingervarmt vatten.
Tillsätt resten av vattnet och arbeta in de övriga ingredienserna.
Låt jäsa i bunken under bakduk i 1 timme.
Knåda degen på mjölat bakbord. Forma till 20 st morotsbullar.
Låt jäsa under bakduk på pappersklädd plåt i 30 min.
*
Grädda mitt i ugnen i 250° i ca 10 min.
Translate »