bästa recept

Fyllda pizzabullar

De här pizzabullarna kräver både tid och en del arbete men de är såååå goda!
På det här receptet får du ut 24 bullar
25 g jäst
5 dl vatten
0,5 dl matolja
2 tsk salt
11 dl vetemjöl
 Fyllning:
250 g riven ost
           150 g rökt skinka (strimlad)
2 dl creme fraiche
3 tsk potatismjöl
              2 stora burkar champinjoner (häll av spadet)
Pizzakrydda/oregano
Salt/peppar

Värm olja och vatten till fingervarmt.
Rör ut jästen med lite av vattenblandningen.
Tillsätt resten av vattnet och saltet.
 Blanda ner mjölet och arbeta ihop till en deg.
Låt jäsa under bakduk 30 min.
 —————————————————————-
Rör under tiden ihop samtliga ingredienser till fyllningen.
Rör i pizzakryddan (några msk är lagom)
Smaka av med salt och peppar.
—————————————————————–
 Dela degen i 4 delar och dela varje del i 6 bitar.
 Forma med mjölad hand varje degbit till en rund kaka.

Lägg på en klick fyllning på varje degkaka.
Stäng igen bullarna genom att nypa ihop noga så att fyllningen stannar inne i bullen.
 Lägg bullarna på en bakplåtsklädd plåt med skarven neråt.
Nagga och låt jäsa under bakduk 20 min.
Grädda mitt i ugnen 200 grader i 15 min.
______________________________________________________
Fler recept på fyllt bröd hittar du HÄR
Fler recept i kategorin ”pizza” hittar du HÄR
_________________________________________________________________________________
Kategorin matrecept hittar du HÄR >>
Kategorin brödrecept hittar du HÄR >>
1
yes

6 svar till “Fyllda pizzabullar

  1. Annas röda stol skriver:

    Ser ju jättegott ut, det får testas. Ha det gott. Kram Anna

  2. Mmmm vad gott och smarrigt det ser ut.Önskar dej en go start på nya veckan .Kramar Rita ♥

  3. anettan skriver:

    Ser hur goda ut som helst. Kram Anette

  4. Blåbærtua skriver:

    Så gode dei såg ut:)
    Ein fin dag til deg!
    Klem

  5. Tittar in för att önska dej en bra start på veckan!
    Vilken härlig öppenspis ni har !!
    Kram bia

  6. Det där såg riktigt gott ut :))
    Har oxå haft jätte problem att ladda upp bilder.
    Fick helt enkelt byta webbläsare till Firefox och då funkar det :))

    Kram Thess

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.

Translate »