Mat - Stuvning

Champinjonstuvning

Champinjonstuvning – Vi du använda stuvningen till varma mackor LÄS HÄR >>
Jag gör alltid champinjonstuvning med en bottenredning, det blir bäst tycker jag.


Recept

Ca 250 g färska champinjoner

Smör

½ dl vetemjöl
2 dl mjölk
3 dl vispgrädde
salt/vitpeppar

Gör så här:
Skiva champinjonerna och fräs dem i en rejäl klick smör, ca 25g
Drag kastrullen åt sidan och rör ner mjölet.
Tillsätt mjölk och vispgrädde.
Värm upp under omrörning tills stuvningen tjocknar.
Krydda med salt och vitpeppar.
 
Låt stuvningen vila lite innan servering så tjocknar den lite till.

(rör ej i stuvningen medan den vilar)

Ett svar till “Champinjonstuvning

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.

Translate »