Lättbakade nutellabakelse

Smördegsinbakad nutella blir supergoda nutellabakelser
Använder du rektangulära smördegsplattor istället viker du dem dubbla och nyper ihop kanterna runt om istället.
*
Recept
Upptinade kvadratiska smördegsplattor
Nutella
Topping: Ägg, mandelflarn och florsocker
*
Gör så här:
Klicka ut ca 0,5 dl nutella på varje smördegsplatta. Nyp ihop plattorna, se bild!
Pensla bakelserna med uppvispat ägg . Strö över mandelflarn.
Grädda mitt i ugnen i 225° i ca 12 min
*
Låt svalna lite. Pudra över florsocker och servera med vaniljglass

Mitt samarbete med Refunder.se


Då var det dags för mig att berätta om mitt samarbete med Refunder.se som jag nämnt tidigare här i bloggen. Det blir det allra första videoinlägget som jag gör så ni som vill höra min ljuva stämma, passa på! blink blink 😀

Det småknäppa, eller rättare sagt helknäppa slutet av videon bjuder jag på, videoredigering är helt enkelt inte min grej. 
I filmen nämner jag några av mina favoritbutiker, jag kom inte på alla just när jag spelade in så vill ni har fler tips på butiker som jag gillar kan ni klicka HÄR >>

Äppelpaj med knäckigt täcke

Äppelpaj med knäckigt täcke – Lättbakat och fantastiskt gott
*

Recept
5 äpplen
2 tsk kanel
100 g smör
2 dl havregryn
1 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
3 msk vispgrädde
0,5 dl sirap
0,5 dl vetemjöl
*
Gör så här:
Skala och klyfta äpplen. Strö ut i smord pajform. Pudra över kanel.
Värm upp övriga ingredienser på medelvärme. Rör hela tiden tills det börjar bubbla. Drag kastrullen från plattan.
Fördela knäcksmeten över äppelklyftorna. Grädda tills äppelklyftorna mjuknat 200° i ca 25 min.
*
Serveras ljummen med tex. vaniljglass eller hemgjord vaniljvisp 

Vaniljvisp

Vaniljvisp (Ca 6 port) 

 *
Recept
3 äggulor
0,5 dl strösocker
0,5 msk vaniljpulver
3 dl vispgrädde
*
Tips! Det går bra att byta ut vaniljpulver mot ca 1 msk vaniljsocker
 
Gör så här:
Vispa äggulor, strösocker och vaniljpulver fluffigt.
Vispa i en annan bunke upp grädden.
Vänd ner äggkrämen i grädden. Servera!

Storbiff i gräddsås

Storbiff i gräddsås (ca 4 port) MYCKET GOTT!!

Köttfärssmeten
0,5 dl havregryn
1 ägg
0,5 dl vispgrädde
2 krm vitpeppar
1 tsk salt
2 msk mixad gul lök
2 msk potatismjöl
600 g blandfärs
____________________
Övriga ingredienser

1,5 tsk konc. kalvfond
2,5 dl vispgrädde
Soya
Tomater och ost

Gör så här:
Rör ihop alla ingredienser till färssmeten. Utom färsen!
Låt svälla i 10 min. Arbeta in färsen.
Smält smör i stekpanna. Tryck ut färsen till en stor biff.
Stek på medelvärme tills fin färg, ca 3-4 min.
Vänd på biffen med hjälp av ett lock. Stek 2 min till.
 
Sänk värmen. 
Blanda grädde, fond och några droppar soya.
 Häll såsen runt biffen.
Lägg på valfri mängd skivade tomater och ost.
Lägg på lock. Sjud tills biffen är klar, ca 3-4 min.
 
Servera tex med potatismos >> och 
ugnsrostade morötter och palsternackor >> 
Strö över persilja.
______________________________________________________
_________________________________________________________________________________
Translate »