Bröd - Brödlimpor

Ostbröd med chili

Ostbröd med chili – Ett supergott, saftigt och riktigt smakrikt bröd 😀
Receptet ger 4 st små limpor
*
Recept
5 dl vatten
50 g jäst
0,5 dl matolja
knappt 0,5 dl finhackad chili
3 dl riven lagrad ost
2 tsk salt
12 dl vetemjöl special

Gör så här:
Värm vattnet till fingervarmt (37°) Rör ut jästen med lite vatten.
Tillsätt resten av vattnet och de övriga ingredienserna. Arbeta ihop degen.
Låt jäsa i bunken under bakduk i 30 min. Knåda degen på mjölat bakbord.
Dela degen i 4 delar. Rulla ut 4 små avlånga bröd.
(Skåra gärna några sneda sträck i bröden)
Låt degen vila på en bakplåt utan bakduk i 30 min.
Grädda mitt i ugnen i 250° i ca 15 min.
*

6 svar till “Ostbröd med chili

  1. Tanja's living skriver:

    Deliziös!
    Have a nice Day!
    Tanja

  2. Älskar chili….det brödet verkar gott !!!
    Hoppas du har det bra i vinterkylan….kramisar från bia

  3. Madame Edith skriver:

    Det är verkligen ett jättegott bröd, uppskuret i skivor med en ostskiva på, mums!! eller skiva upp det i skivor och dela dem på mitten och använd som buffébröd eller till en god tomatsoppa. Smaskens 🙂

    Jodå jag har det bra i kylan, men jag gillar den inte! längtar till våren!!!

    Kram!

  4. åse skriver:

    mmm vilket smarrigt bröd det receptet låter super gott, tack det ska jag testa. ha en fortsatt skön onsdag. Kram åse

  5. Anonym skriver:

    ojoj bara gott som du bakar å hinner me allt.må så gott

  6. Melody and M.E skriver:

    Så spännande med chili i bröd! Det har jag aldrig testat! Jag har så mycket chili efter att jag hade en rejäl planta i glashuset i somras. Borde nog ha stoppat dem i frysen i stället för att torka dem, men jag kanske kan blötlägga dem innan jag har dem i degen?
    Gjorde din paj idag! Super, super god!
    Kram M.E

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.

Translate »