Ediths bästa

Snickerskladdkaka

 Snickerskladdkaka – En fantastiskt god kladdkaka med kola och jordnötter
Ett av mina mest populära recept – Ingår SJÄLVKLART i EDITHS BÄSTA
*
Steg 1, Botten
150 g smör
2 ägg
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1,5 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
1 tsk bakpulver
*
Gör så här:
Smält smör. Vispa ihop ägg, strösocker och vaniljsocker. Blanda vetemjöl, kakao och bakpulver.
Rör ner i smeten. Rör ner det smälta smöret.
Grädda i smord springform ca Ø 24 cm. Mitt i ugnen 175° i ca 25 min.
Låt kanten på formen sitta kvar tills alla moment är klara (tom. steg 3) Låt kakbotten svalna.
_________________________________
Steg 2, Kola
1,5 dl vispgrädde
1,5 dl strösocker
2 msk sirap
100 g ljus choklad
75 g smör
2 dl salta jordnötter
*
Gör så här:
Blanda vispgrädde, strösocker, sirap och choklad i en kastrull.
Koka under omrörning till en tjock smet (ca 7 min) Drag kastrullen åt sidan. Rör ner smör.
Rör ner jordnötter. Bred ut på den avsvalnade kakbotten. Ställ i kylen tills kolan stelnat.
______________________________
Steg 3, Chokladtäcke
200 g mjölkchoklad
*
Gör så här:
Bryt choklad i bitar. Smält över vattenbad Bred ut över kolan. Låt chokladen stelna i kylen.
Tips! För mjukare chokladtäcke – Rör i 2 msk vispgrädde när chokladen smälter.
*
Följ mig gärna i sociala medier – Facebook HÄR och Instagram HÄR
*
Tips! Något av det godaste jag vet! Key lime pie – Länk till recept nedan!
*
Något helt annat som också är supergott är denna mjuka pepparkaka – Måste testas!
*

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.

Translate »