Kolaformar

Alltså de här kakorna är så goda! Receptet ger ca 36 st kolaformar

Ett måste på kalaset tillsammans med andra småkakor
 
Steg 1, Kakan
300 g smör
3,5 dl strösocker
3 dl havregryn
5 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 ägg
Gör så här:
Smält smöret. Låt svalna lite
Blanda ihop alla ingredienser
Klicka ut degen i ca 36 st aluminiumformar
(ca en dryg matsked deg i varje form – i storlek som en studsboll)
 
Grädda mitt i ugnen i 175° i ca 15 min
Låt svalna
____________________________________
Steg 2, Fyllning
150 g smör
3 dl strösocker
0,5 dl kakao
1 dl vispgrädde
2 msk sirap
 
Gör så här:
Lägg alla ingredienser i en kastrull
Smält ihop. Låt sjuda några minuter tills det tjocknat
(tiden är inte petnoga men ungefär 5 min)
Fördela fyllningen i formarna. Låt stelna

____________________________________
________________________________
Alla mina söta recept hittar du HÄR >>

För fler goda recept – Följ mig på facebook HÄR >>
På Instagram heter jag @madameedithblogg

Madame Edith på facebook och Instagram

Ni vet väl om att jag även finns i sociala medier. Bilden till vänster kommer från Madame Ediths facebooksida – Klicka HÄR >> så kommer ni till den sidan. Och bilden till höger kommer från Madame Ediths Instagramkonto – Klicka HÄR >> eller sök på @madameedithblogg på Instagram
Flera av recepten hamnar med en länk på båda dem sidorna och ibland lägger jag även upp lite andra bilder där som inte publiceras här på bloggen. Självklart är ni alla välkomna att följa mig. Det skulle vara jätteroligt. Om någon av er skulle bli sugna på bakverken på bilderna så hittar ni kladdkaka med kinapuffar HÄR >> ( ett av mina mest populära recept ) och twixkakorna HÄR >>

Saftig sockerkaka med rivet äpple och kanel

Med rivet äpple i sockerkakan får du en småkladdig , saftig och supergod kaka
Servera sockerkakan ( äppelkakan ) med vispad grädde och hallon

Recept

50 g smör
1 ägg
1 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
0,5 msk vaniljsocker
0,5 msk bakpulver
1 dl filmjölk
1 stort äpple
2 tsk kanel + 2 msk strösocker

Gör så här:
Smält smöret. Vispa ägg och strösocker pösigt
Blanda ihop vetemjöl, vaniljsocker, bakpulver
Rör ner filmjölk, smör och mjölblandning i smeten

Skala/kärna ur och riv äpplet (det ska bli drygt 1 dl rivet äpple)
Rör ner äpple i smeten

Bred ut halva smeten i smord och bröad brödform
Blanda ihop 2 tsk kanel och 2 msk strösocker
Strö ut hälften av blandningen över smeten
Bred på resten av smeten 
Toppa med den sista kanelblandningen

Grädda mitt i ugnen i 175° i ca 30 min.
Låt kakan svalna lite i formen innan du stjälper upp den!

______________________________________

Fler recept på mjuka kakor hittar du HÄR >>

Fler recept med äpplen hittar du HÄR >>
___________________________________________________
Alla mina söta recept hittar du HÄR >>

För fler enkla recept – Följ mig på facebook HÄR >>
På Instagram heter jag @madameedithblogg

Scones i portionsbitar

Scones som är gräddade som portionsbitar (8 st)

Dessa scones är en variant av bakpulverbröd som blir som tekakor
 
Recept
5 dl vetemjöl
1,5 dl grahamsmjöl
1 msk bakpulver
1 tsk salt
100 g rumsvarmt smör
3 dl filmjölk
 
Gör så här:
Blanda de torra ingredienserna.
Arbeta med fingertopparna in smör till smulig massa.
Rör ner filmjölken så du får en kladdig deg.
(Tips! Har du inte filmjölk hemma så kan du ta 3 dl mjölk istället)
Forma med mjölad hand ut 8 bullar.
Platta ut bullarna till ca 1 cm tjocka brödkakor.
*
Nagga. Grädda mitt i ugnen 250° i ca 10 min.

Krämig falukorv med ris och vitkålssallad

En enkel falukorvsgryta som blir krämig och god med creme fraiche blandat med krossade tomater. När ni väljer falukorv så lägg några kronor extra för att få en korv av hög kvalitet och med bra smak. Den ska vara god att äta även rå, då är det en bra falukorv. Mängderna i detta receptet mätte jag fram efter hur jag tycker att det blir godast, kanske vill ni ha korvgrytan starkare, då kan man bara öka på med mer sambal oelek, gillar man lök istället för lökpulver så kan man ju fräsa med lite hackad gul lök när man steker falukorven och utesluta lökpulvret. Vill man inte ha någon löksmak alls så hoppar man bara över det, det blir gott det också. 
Receptet kommer här:

Supersmidig middag med falukorv i krämig och god sås

En favorit hos mina barn och deras kompisar (ca 5 port)
 
Recept
ca 700 g falukorv
1 förp. krossade tomater tex. konserv
4 dl creme fraiche 34%
2 msk tomatpuré
1 tsk lökpulver
1 tsk sambal oelek
1 nypa strösocker
Salt/vitpeppar
 
Gör så här:
Strimla falukorven. Fräs i en klick smör.
Rör i de övriga ingredienserna. Salt/peppar efter tycke!
Låt småputtra några minuter.
*
Servera med ris och vitkålssallad LÄS HÄR >>
( Tips! Vitkålssalladen lyfter hela denna rätten så hoppa INTE över den )
Translate »