recept

Äppelpaj med smuldeg med kokos

En god och lättbakad äppelpaj med smaskigt täcke av smuldeg med kokos
*

Smuldeg

100 g rumsvarmt smör
1,5 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1 dl kokos
1 dl havregryn
*
Gör så här:
Dela smör i bitar. Arbeta med fingertopparna ihop alla ingredienser.
(Låt smuldegen vila i bunken medan du klyftar äpplen)
_____________________________________
Äpplen
5 medelstora  äpplen
0,5 dl strösocker
0,5 msk kanel
*
Gör så här:
Skala, kärna ur och klyfta äpple. Lägg i smord ugnsform. Strö på socker och kanel.
Fördela smuldegen över äppelklyftorna. Grädda mitt i ugnen 200° tills fin färg ca 30 min
Servera äppelpajen ljummen med tex. vaniljvisp (se bild nedan)

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.

Translate »