Mat - Köttfärs

Köttfärsfyllda skinkrullader i gräddsås

Köttfärsfyllda skinkrullader i krämig gräddsås ( 8 st rullader )

*

Köttfärssmeten

0,5 dl havregryn

1 ägg

0,5 dl vispgrädde

2 krm vitpeppar

1 tsk salt

2 msk mixad gul lök

2 msk potatismjöl

600 g blandfärs

8 skivor rökt skinka

*
Gör så här:
Blanda allt utom blandfärs och skinka. Låt svälla i 10 min. Arbeta in blandfärsen.
Fördela ut blandningen på skinkskivorna. Rulla ihop, se bild! Lägg i ungsform.
_______________________________________
Sås
2 dl creme fraiche, 34%
2,5 dl vispgrädde
0,5 dl chilisås
0,5 tsk salt
1 krm vitpeppar
*
Gör så här:
Blanda ihop såsen. Häll den över skinkrullarna (stark eller mild chilisås efter eget tycke)
Tillaga mitt i ugnen i 200° i 20 min. Höj sedan till 225°
Tillaga tills rulladerna är helt klara, ca 10 min. Servera med tex. jasminris eller pressad potatis

*

Det är även gott att servera en hemgjord pizzasallad till maten – Recept i länken nedan!

KLICKA HÄR så kommer ni till recept på pizzasallad

Till dessert passar min supergoda nutellakladdkaka 😛

KLICKA HÄR så kommer ni till receptet på nutellakladdkaka

*

HITTA I BLOGGEN

Fler recept med köttfärs hittar du HÄR

Alla matrecept hittar du HÄR

Alla brödrecept hittar du HÄR

Alla söta recept hittar du HÄR

*

STARTSIDA

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.

Translate »