Jul

Köttbullar med kryddpeppar

Med kryddpeppar i köttbullar gör man riktigt goda julköttbullar
( Antalet julköttbullar beror självklart på hur stora köttbullar du rullar )
 
Recept
1,5 dl havregryn
1 ägg
1 dl mjölk
1 dl vispgrädde
ca 2 tsk salt
2 krm malen kryddpeppar
3 msk mixad gul lök
1 kg blandfärs
 
Gör så här:
Blanda ihop allt utom blandfärs
Låt svälla 10 min. Blanda sedan ihop med färsen

Stek en liten provköttbulle
Smaka och tillsätt mer salt och peppar om så önskas
 
Rulla ut köttbullar med fuktade händer
Stek köttbullarna i smör tills fin färg
Sänk värmen och stek klart tills genomstekt ca 5 min
Tips! Håll köttbullarna varma, och ev. genomstek, 
i ugnen på låg värme (ca 120 grader) 
medan du steker klart alla köttbullarna

En stor favorit på julbordet
För fler enkla recept – Följ mig på facebook HÄR >>
På Instagram heter jag @madameedithblogg
1
yes

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.

Translate »