Mat - Potatis

Potatisrullar

Det här är gott! Med potatisrullar fixar man enkelt en festlig middag (ca 12 st)
Förbered potatisrullarna i god tid innan de gräddas så slipper du stressa
*

Recept

ca 1 kg kokt potatis

1 rulle färsk smördeg

Salt/vitpeppar

Valfri mängd smakrik ost

*

Gör så här:
Pressa potatis över smördegen (ett par cm tjockt) Salta och peppra. Strö riven ost över.
Rulla ihop till en rulle. Skär i 2 cm tjocka skivor. Lägg dem på en ugnsplåt
Strö riven ost över varje skiva. Grädda mitt i ugnen i 200° tills fin färg, ca 20 min.
(höj ev. till 225° sista tiden för mer färg)

Servera potatisrullarna varma direkt från ugnen. Gott till tex. kött, lax, kyckling

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.

Translate »