Bröd - Frallor

Äppelfrallor

Saftiga och goda äppelfrallor – Receptet ger 18 st frallor

(Detta är ett matbröd men fick ändå ligga i kategorin söta äppelrecept)
*

Recept

6 dl vatten
50 g jäst
2 rivna äpplen
2 tsk salt
2 msk matolja
4 dl grahamsmjöl
10 dl vetemjöl
Topping: Sesamfrön
*
Gör så här:
Värm vattnet till fingervarmt (37°) Rör ut jästen med lite vatten.
Tillsätt resten av vattnet och de övriga ingredienserna. Arbeta ihop degen.
Låt jäsa i bunken under bakduk i 30 min.
Forma degen till 18 st frallor. Låt jäsa på bakplåt under bakduk i 30 min.
Pensla frallorna med vatten och strö över sesamfrön.
*
Grädda mitt i ugnen i 250° i ca 12 min.

Ett svar till “Äppelfrallor

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.

Translate »