Kyckling i vitlökssås

Hej alla! Är ni sugna på ett till kycklingrecept kanske? Förra gången fick ni ju ett enkelt recept på currykyckling och idag ska ni få ett lika enkelt recept på vitlökskyckling 😀 Lättlagat med få ingredienser det är ju ofta så mina recept ser ut. Mycket vitlök och ett par buljongtärningar ger den här kycklingrätten en helt fantastiskt god smak och såsen blir krämig och god med grädde och creme fraiche. Receptet kommer här:

Denna kycklingrätt ger 4 st portioner

*

Recept

4 st kycklingfiléer

Salt/vitpeppar

5 vitlöksklyftor

1 dl vatten

2 buljongtärningar kyckling

2 dl vispgrädde

3 dl creme fraiche

*

Gör så här:

Dela kycklingfiléerna på längden. Smörstek tills fin yta. Salta och peppra. Pressa ner vitlök. Lägg kycklingen i ugnsform.

Hetta upp vattnet och smält ner buljongtärningarna. Vispa ner vispgrädde och creme fraiche. Häll såsen över kycklingen. Tillaga mitt i ugnen 200° i ca 30 min (tills kycklingen är klar) Servera med tex. ris och grönsaker

*

Nedan ser ni lite bilder från tillagningen

Jag har smörstekt kycklingfiléerna runt om. I mitten är kycklingen fortfarande rå. Dags att vispa ihop såsen

I stekpannan som jag stekte kycklingen i vispar jag nu ihop en krämig och god sås

Här har kycklingen tillagats klart i ugnen i ca 30 min. Dags att lägga upp maten på tallriken

Ludwig har fyllt en kopp med ris så att vi kan göra en snygg uppläggning med en risboll. Sedan är det dags att äta.

Följ mig gärna i sociala medier – Facebook HÄR och Instagram HÄR (@madameedithblogg)

*

HITTA I BLOGGEN

Fler recept med kyckling hittar du HÄR

Alla matrecept hittar du HÄR

Alla brödrecept hittar du HÄR

Alla söta recept hittar du HÄR

*

STARTSIDA

Kyckling i krämig skinksås

En favorit från gamla bloggen – Kyckling i krämig skinksås (ca 4 port)

*

Recept

4 kycklingfiléer

1 förpackning rökt skinka (ca 120 g)

5 dl creme fraiche

1 tsk kycklingfond

0,5 dl hackad persilja

Salt och vitpeppar

Topping: Riven ost (gärna lagrad)

*

Gör så här:

Dela kycklingfiléerna på längden. Salta, peppra och bryn i smör tills fin yta. Lägg kycklingen i ugnsform.

Strimla skinkan. Rör ihop med de övriga ingredienserna. Salta och peppra efter tycke. Fördela över kycklingen.

Toppa med valfri mängd riven ost. Tillaga mitt i ugnen 200° i ca 30 min.

Kolla att kycklingen är helt klar. Servera med tex. ris, pizzasallad och fantastiska brödet

På bilden ovan ser ni pizzasallad och på bilden nedan ser ni fantastiska brödet

Följ mig gärna i sociala medier – Facebook HÄR och Instagram HÄR (@madameedithblogg)

*

HITTA I BLOGGEN

Fler recept med kyckling hittar du HÄR

Alla matrecept hittar du HÄR

Alla brödrecept hittar du HÄR

Alla söta recept hittar du HÄR

*

STARTSIDA

Snickerskladdkaka

Denna vrålgoda snickerskladdkaka eller snickerskaka om man hellre vill kalla den det, den smaskade vi i oss till mellomyset igår. Den är så sjukt god så testa den om ni är sugna på något riktigt gott. Kladdkakan har funnits i kategorin EDITHS BÄSTA sedan den dagen jag hittade på receptet och nu har jag fixat lite nya bilder. Den gamla bilden på snickerskladdkaka hittar ni längst ner i detta inlägget. Kanske har ni testat att baka den innan, berätta gärna ♥ Tips! En till snickerskaka hittar ni HÄR

Recept på en jättegod kladdkaka med kola och jordnötter

*

Steg 1, Chokladbotten

150 g smör

2 ägg

2 dl strösocker

1,5 dl vetemjöl

0,5 dl kakao

2 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

*

Gör så här:

Smält smör. Vispa ägg och strösocker pösigt. Blanda ihop övriga ingredienser. Rör ner i smeten. Rör ner smöret.

Grädda i smord springform Ø ca 24 cm. Mitt i ugnen 175° i ca 25 min. Låt botten svalna och sjunka i mitten.

_______________________________________________

Steg 2, Kola

1,5 dl vispgrädde

1,5 dl strösocker

2 msk sirap

100 g mjölkchoklad (delad i bitar)

75 g smör

2 dl salta jordnötter

Topping: 200 g mjölkchoklad (för mjukare topping rör ner 2 msk vispgrädde ner chokladen smälter)

*

Gör så här:

Koka ihop allt utom smör och jordnötter. Koka på medelsvag värme under omrörning till en tjock smet (ca 7 min)

Drag kastrullen åt sidan. Rör ner smör. Rör ner jordnötter. Bred ut på den avsvalnade botten. Ställ in i kylen.

När kolan stelnat – Bryt 200 g mölkchoklad i bitar. Smält över vattenbad. Bred ut på kakan. Låt stelna.

*

Servera snickerskladdkaka med tex. vaniljglass (låt gärna kakan stå i rumstemperatur en stund innan servering)

*

Följ mig gärna i sociala medier – Facebook HÄR och Instagram HÄR (@madameedithblogg)

På översta bilden häller vi smeten till chokladbotten i en smord springform. I botten på springformen har vi klämt fast ett bakplåtspapper, då lossnar kakan lättare efter gräddning.

Här kokar kolan tills den tjocknat. Ca 7 minuter tar det.

När kolan kokat klart rör man ner smöret och jordnötterna. 2 dl jordnötter är lagom.

Kolan som är blandad med jordnötter breds nu ut över chokladbotten. Sedan får den stelna i kylen.

När kolan har stelnat så breder man ut smält choklad som ett täcke överst. In i kylen igen så stelnar det snabbt. Sedan kan man avnjuta snickerskladdkakan med några kulor vaniljglass.

Låter man snickerskakan stå i rumstemperatur ett tag innan servering så blir kolan härligt seg och kladdig.

Testa testa testa!! Jag lovar att ni som gillar jordnötter kommer att älska denna snickerskladdkaka

Vid frågor! Lämna en kommentar eller kontakta mig (Madeleine) via mail [email protected]

*

HITTA I BLOGGEN

Fler kladdkakor hittar du HÄR

Alla söta recept hittar du HÄR

Alla brödrecept hittar du HÄR

Alla matrecept hittar du HÄR

*

STARTSIDA

*

Nedan ser ni bilden från förra gången som jag tipsade om denna kladdkaka med jordnötter

Äppelkaka med havretäcke

Alltså den här äppelkakan MÅSTE ni testa att baka. Typ världens godaste äppelkaka om ni frågar mig och superenkel att baka dessutom. Helt fantastisk! Jag bakade äppelkakan igår och provsmakade idag på morgonen, ja så blev det idag, äppelkaka till frukost 😛 Jag hade äppelkakan i kylen under natten och åt den idag kall (vrålgott) men den är helt säkert lika god nybakad och ljummen. Receptet kommer från min stora pappershög med ska – testa – recept och nu har jag testat. Hoppas att ni också kommer att göra det

Recept

2 äpple

100 g smör

2 ägg

1,5 dl strösocker

1,5 dl vetemjöl

1 msk vaniljsocker

1 tsk kanel

Havretäcke : 50 g smör, 3/4 dl ströscker, 1,5 dl havregryn, 1 msk vetemjöl och 1 msk mjölk

*

Gör så här:

Skala och skär äpple i tunna klyftor. Smält smör. Låt svalna lite. Vispa ägg och strösocker pösigt. Rör ner vetemjöl, vaniljsocker och sist det smälta smöret.

Häll smeten i smord springform Ø ca 24 cm. Tryck i äppelklyftor. Pudra kanel över.

Grädda mitt i ugnen 175° i ca 25 min. Tag sedan ur kakan och höj till 225°

Havretäcke : Smält ihop smör och strösocker. Rör i havregryn och mjöl. Blanda väl. Rör i mjölk.

Klicka ut havretäcket över kakan och smeta ut det lite slarvigt. Grädda mitt i ugnen 225° i 6-8 min. Servera med tex. vaniljvisp

*

För fler recept! Följ mig på Facebook HÄR  och Instagram HÄR (@madameedithblogg)

Till denna äppelkakan räcker det med 2 st äpplen. Jag använde äppelsorten som heter Royal Gala. Skala dem och skiva i mycket tunna klyftor.

Äppelkakan blir väldigt saftig. Den är kompakt eftersom det inte ska vara bakpulver i smeten. Såååå god!! Räkna med att den kommer att bli populär om ni bjuder på den och att många vill ha receptet 😀 Äppelkakan ingår i EDITHS BÄSTA

*

Jag avslutar detta inlägget med ett middagstips – Klicka på länken för recept

KLICKA HÄR så kommer ni till kyckling i sambalsås

*

Och så en liten godsak 😛

KLICKA HÄR så kommer ni till recept på twixkakor

Vid frågor! Lämna en kommentar eller kontakta mig (Madeleine) via mail [email protected]

*

HITTA I BLOGGEN

Fler recept med äpple hittar du HÄR

Alla söta recept hittar du HÄR

Alla brödrecept hittar du HÄR

Alla matrecept hittar du HÄR

*

STARTSIDA

Panerad ost och skinkfylld kycklingfilé

Vill ni servera grillkryddad klyftpotatis till kycklingen – KLICKA HÄR

*

Recept

3 kycklingfiléer

9 skivor ost

3 skivor rökt skinka

1 dl vetemjöl

1 tsk salt

1 ägg

1,5 dl ströbröd

*

Gör så här:

(Stoppa först in den grillkryddade klyftpotatisen i ugnen)

Skär en djup ficka i varje kycklingfilé. Vik skinkan dubbel över en ostskiva. Lägg ostskiva över och under skinkan. Tryck in i fickan. (Totalt blir det 3 skivor ost och 1 skinkskiva till varje kycklingfilé)

Rulla de fyllda kycklingfiléerna i vetemjöl blandat med salt. Doppa sedan filéerna i uppvispat ägg. Vänd i ströbröd.

Stek den panerade kycklingen i smör. Stek tills gyllenbrunt på medelvärme (ca 2 min/sida)

Lägg kycklingen i ugnsform. Stek klart i ugnen 200° tills genomstekta (ca 10 min)

*

Servering: Panerad kycklingfilé, grillkryddad klyftpotatis, sallad och bearnaisesås (köpt)

*

Nedan hittar ni 4 tips på desserter – Länk till varje recept under bilderna

KLICKA HÄR så kommer ni till recept på vit chokladkräm

KLICKA HÄR så kommer ni till nutellasemifreddo

KLICKA HÄR så kommer ni till recept på Ahlgrens bilar pannacotta

KLICKA HÄR så kommer ni till daimmousse

*

HITTA I BLOGGEN

Fler recept med kyckling hittar du HÄR

Alla matrecept hittar du HÄR

Alla brödrecept hittar du HÄR

Alla söta recept hittar du HÄR

*

STARTSIDA

*

Följ mig gärna i sociala medier – Facebook HÄR och Instagram HÄR (@madameedithblogg)

Translate »