Äppelkladdkaka

Äppelkladdkaka – Fantastiskt god kladdkaka med äpple
*
Recept

200 g smör
3 ägg
4,5 dl strösocker
4 dl vetemjöl
1,5 msk vaniljsocker
3 äpplen
*
Gör så här:
Smält smör. Skala och riv äpple. Vispa ägg och strösocker fluffigt.
Rör ner smält smör, vetemjöl och vaniljsocker. Blanda sist i rivet äpple.
Grädda kladdkakan i smord springform Ø ca 24 cm. Mitt i ugnen 175° i ca 35 min
Kolla med provsticka om den är klar. Den ska vara krämig i mitten, inte rinnig)
Låt äppelkladdkakan svalna. Pudra ev. på kanel. Servera med tex. vaniljvisp

Äppelpaj med daim

En riktigt god och lättbakad äppelpaj med hackad daim

Klicka här för att se fler bilder på äppelpajen
*
Recept

5 medelstora äpplen
3 st dubbeldaim
225 g rumsvarmt smör
4 dl vetemjöl
2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
*
Gör så här:
Skala och kärna ur äpplen. Dela i bitar. Lägg i smord pajform.
Hacka daimen grovt. Fördela över äppelbitarna. Elvispa ihop de övriga ingredienserna.
Fördela ut den smuliga degen överst. Grädda mitt i ugnen i 200° i ca 25 min
 *
Servera äppelpajen ljummen eller kall med vaniljglass, vispad grädde eller vaniljvisp
*

Saftig sockerkaka med rivet äpple och kanel

Med rivet äpple i sockerkakan får du en småkladdig , saftig och supergod kaka 😛
Servera sockerkakan ( äppelkakan ) med vispad grädde och hallon
*
Recept

50 g smör
1 ägg
1 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
0,5 msk vaniljsocker
0,5 msk bakpulver
1 dl filmjölk
1 stort äpple
2 tsk kanel + 2 msk strösocker
*
Gör så här:
Smält smör. Vispa ägg och strösocker pösigt. Blanda ihop vetemjöl, vaniljsocker, bakpulver.
Rör ner filmjölk, smör och mjölblandning i smeten.
Skala/kärna ur och riv äpplet (det ska bli drygt 1 dl rivet äpple) Rör ner äpple i smeten.
Bred ut halva smeten i smord och bröad brödform.
Blanda ihop 2 tsk kanel och 2 msk strösocker. Strö ut hälften av blandningen över smeten
Bred på resten av smeten. Toppa med den sista kanelblandningen
*
Grädda mitt i ugnen i 175° i ca 30 min.
Låt kakan svalna lite i formen innan du stjälper upp den!

Äppelpaj med knäckigt täcke

Äppelpaj med knäckigt täcke – Lättbakat och fantastiskt gott
*

Recept
5 äpplen
2 tsk kanel
100 g smör
2 dl havregryn
1 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
3 msk vispgrädde
0,5 dl sirap
0,5 dl vetemjöl
*
Gör så här:
Skala och klyfta äpplen. Strö ut i smord pajform. Pudra över kanel.
Värm upp övriga ingredienser på medelvärme. Rör hela tiden tills det börjar bubbla. Drag kastrullen från plattan.
Fördela knäcksmeten över äppelklyftorna. Grädda tills äppelklyftorna mjuknat 200° i ca 25 min.
*
Serveras ljummen med tex. vaniljglass eller hemgjord vaniljvisp 

Smulpaj med äpple

Enkel äppelpaj med smuldeg
*
Steg 1, Skala och klyfta 4-5 st äpplen
Blanda med 3 msk strösocker och 1 tsk kanel. Lägg i ugnsform.
*
Steg 2, Smuldeg
100 g smör
3 msk strösocker
1,5 dl vetemjöl
1,5 dl havregryn
*
Smält smör i en kastrull. Rör ner övriga ingredienser. Fördela smuldegen över äppelklyftorna.
Grädda mitt i ugnen 225° i ca 20 min. Servera äppelpajen ljummen med tex vaniljvisp
*
HITTA I BLOGGEN
Translate »