Kolaformar

Alltså de här kakorna är så goda! Receptet ger ca 36 st kolaformar

*

Steg 1, Kakan
300 g smör
3,5 dl strösocker
3 dl havregryn
5 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 ägg
 *
Gör så här:
Smält smöret. Låt svalna lite. Blanda ihop alla ingredienser
Klicka ut degen i ca 36 st aluminiumformar. I storlek som en studsboll (ca 1 msk)
Grädda mitt i ugnen 175° i ca 15 min. Låt svalna
____________________________________
Steg 2, Fyllning
150 g smör
3 dl strösocker
0,5 dl kakao
1 dl vispgrädde
2 msk sirap
 *
Gör så här:
Smält ihop alla ingredienser i en kastrull. Låt sjuda några minuter tills det tjocknat (ca 5 min)
Fördela fyllningen i formarna. Låt stelna

Snickerskakor

Det här är supergoda snickerskakor som är busenkla att göra
 *
Recept
ca 350 g jordnötssmör (en burk)
1 dl kokos
2 dl sirap
1 tsk vaniljsocker
1 liter ricekrispies (10 dl)
200 g mjölkchoklad
 *
Gör så här:
Smält ihop jordnötssmör, kokos, sirap på svag värme. Drag kastrullen åt sidan.
Rör ner vaniljsocker och ricekrispies. Tryck ut i pappersklädd form ca 20x30cm. Ställ i kylen.
Bryt choklad i bitar och smält över vattenbadTag ut formen ur kylen. Bred på chokladen. 
Ställ i kylen igen tills chokladen stelnat ca 1 timme. Skär upp i valfria stora bitar.
 

Smördegsinbakad chokladkaka

Det här är en perfekt dessert när det ska gå snabbt. Bryt en chokladkaka i rader. Vira in dem i smördeg och pensla med ägg. Jag brukar använda Eldorados frysta smördegsplattor och låta dem tina i rumstemperatur. Om man vill kan man toppa den smördegsinbakade chokladen med mandelflarn men det går lika bra utan om man hellre vill det. Receptet och en mer exakt beskrivning hittar du nedan
Enklaste tänkbara desserten – Mjölkchoklad som är smördegsinbakad 😛
Receptet ger 7 st smördegsbakelser
 *
Recept
200 g mjölkchokladkaka
7 fyrkantiga smördegsplattor
1 ägg
Mandelflarn
 *
Gör så här:
Bryt chokladen i 7 st rader. Lägg en rad i mitten på varje smördegsplatta.
Skär smördegen i remsor som bilden visar. Lägg remsorna omlott över chokladen.
 Pensla med uppvispat ägg. Strö på mandelflarn. Grädda mitt i ugnen 225° tills fin färg, ca 15 min
 *
Serveras tex. ljumna pudrade med florsocker till vaniljglass eller grädde och jordgubbar.

Havrebollar

Supergoda havrebollar – Jag lovar att gästerna kommer fråga efter receptet (ca 24 st)
OBS! Rulla havrebollarna i riven kokos
 *
Recept
250 g rumsvarmt smör eller margarin
3 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1 liter havregryn = 10 dl 
3/4 dl vispgrädde
1 msk kakao
0,5 dl kallt kaffe
 *
Gör så här:
Vispa smör, strösocker, vaniljsocker med elvisp i ca 5 min.
Tillsätt övriga ingredienser och vispa ytterligare ca 5 min.
 Ställ in kladdiga smeten i kylen tills den går att forma (kyl i 1,5 timme eller längre)
Arbeta ut valfria stora bollar. Rulla bollarna i kokos. Låt havrebollarna bli kylskåpskalla.
*
Låt stå i rumstemperatur ca 5 min innan servering.

Cornflakeskakor

Cornflakeskakor är ett av mina äldsta recept i bloggen – Så goda! (ca 14 st)
Idag var det dags att ge receptet en ny bild – Gammal bild HÄR >>
 
Recept
200 g smör
2 dl strösocker
2 dl sirap
1 dl kakao
7 dl cornflakes
 
Gör så här:
Koka samman smör, socker, sirap, kakao
Låt koka under omrörning i ca 3 min.
 
Drag kastrullen åt sidan. Rör ner cornflakes
Skeda upp i formar. Låt stelna i kylskåp.
 
Tips! Cornflakeskakor passar både att servera som kaka och godis
______________________________________
_______________________________________________________
Translate »