Mockarutor

Ett riktigt bra recept på ca 30 st mockarutor ( kärleksmums eller snoddas )
 *
Steg 1, Botten
300 g smör
4 ägg
3 dl strösocker
3 dl mjölk
7,5 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
4 tsk vaniljsocker
6 msk kakao
 *
Gör så här:
Smält smör. Vispa ägg och strösocker pösigt. Rör ner mjölk och det smälta smöret.
Blanda ihop övriga ingredienserna. Rör ner i smeten. Grädda i djup bakpappersklädd ugnsplåt.
Mitt i ugnen i 200° i ca 20 min (testa med provsticka) Låt svalna
_______________________________
Glasyr
60 g smör
4 dl florsocker
4 tsk vaniljsocker
5 msk kokt kaffe
3 msk kakao
kokos
 *
Gör så här:
Smält smör. Blanda ihop med allt utom kokos. 
Bred på glasyr. Strö över kokos. Låt stelna. Skär i rutor.
 
Translate »