Kolasås

En riktigt enkel och god kolasås 😛

*

Recept

2 dl vispgrädde
2 dl strösocker
2 dl sirap
1 msk vaniljsocker
*
Gör så här:
Koka upp vispgrädde, strösocker och sirap under omrörning.
Låt småkoka i 12 min.
Rör därefter ner vaniljsocker och låt svalna.
*
Gott till vaniljglass
*
Även gott till kladdkaka med nonstop – recept HÄR
Eller kladdkakan på bilden nedan som kallas Chunky Monkey kladdkaka – recept HÄR

Chokladsås

Enkel chokladsås på ingredienser som ofta finns hemma 😀 Gott till glass!

*

Recept

1 dl kakao
1 dl strösocker
1 dl vatten
1 nypa salt
*
Gör så här:
Koka upp alla ingredienser i en kastrull. Rör. När såsen kokat upp, drag kastrullen åt sidan.
Servera chokladsåsen tunn och varm eller låt chokladsåsen tjockna i kylen.
Chokladsåsen har stark chokladsmak och passar bra till marängsviss.
Jag brukar servera chokladsåsen till den cheesecake ni ser på bilden
*
Lycka till!

Glassås med dumle

Nu ska ni få ett riktigt gott tips! Dumle som får smälta och blandas med vispgrädde blir en helt galet god glassås att servera ljummen till tex. vaniljglass. När dumlesåsen lägger sig på den kalla glassen så stelnar den lite och blir småseg och sååå god!! När jag frågade barnen vad jag skulle skriva om den här glassåsen här på bloggen så blev svaret, skriv att den är en tiopoängare! Så då får det bli så, här kommer receptet på en tiopoängare 😛
Recept
200 g dumlekolor
0,5 dl vispgrädde

Gör så här:
Dela dumlekolor i bitar. Smält ihop dumle och vispgrädde över vattenbad.
Tag kolasåsen från vattenbadet. Låt vila i ca 2 min. Glassåsen har nu tjocknat lagom mycket.
*
Servera dumlesåsen ljummen till tex. vaniljglass


Hallonsås till glass

Vaniljglass med varm hallonsås är ta mig tusen något av det godaste jag vet 😀
Denna glassås gör man enkelt av ett paket djupfrysta hallon – ingår i EDITHS BÄSTA
*
Recept
1 paket frysta hallon – ca 225 g
0,5 dl vatten
3 msk strösocker
*
Gör så här:
Koka ihop allt under omrörning. Hallonen ska lösas upp i den heta blandningen.
 Koka häftigt tills glassåsen tjocknar. I början är såsen lös men tjocknar efter ca 5-7 min.
*
Servera hallonsåsen varm med vaniljglass

Nougatsås

Nougatsås – Min och Tildes favoritglassås 😀 Ingår i kategorin EDITHS BÄSTA
*
Recept

2 förp. dubbelnougat, á 50 g
100 g ljus choklad
2,5 dl vispgrädde
*
Gör så här:
Bryt nougat och choklad i bitar. Värm grädden riktigt het i en kastrull.
Drag kastrullen åt sidan. Rör ner nougat och choklad.
Rör nougatsåsen helt slät. Låt svalna lite.
Ställ in i frysen tills såsen tjocknat, ca 1 timme. Eller i kylen, lite längre tid.
*
Servera tex till vaniljglass eller till daimglasstårta
Translate »