Lakritssnittar med turkisk peppar

Hej alla! Jag och Ludwig fortsätter att rensa idag också, det ger ungefär samma känsla när man rensar och slänger som man får när man köper nytt tycker jag. Och innan man köper något nytt är det bra att göra sig av med lite så att det liksom får plats, även om det är i garderober och skåp bråten finns så tar det energi att veta om att det finns där. Ett städat och rensat rum är reda för nya fina saker, då finns det plats för det.
Men jag ska inte bara skriva om vad jag tänker om röj och rensa utan jag har ju även ett nytt recept på gång 😀 Det här är en riktigt god småkaka för alla er som gillar turkisk peppar precis som mig. Lättbakat recept som vanligt. Tips! Jag har även testat att baka kladdkaka med turkisk peppar på, det receptet hittar ni HÄR
Receptet ger ca 20 st lakritssnittar med turkisk peppar
*
Recept
100 g smör
1 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
0,5 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 msk ljus sirap
12 st turkisk peppar
*
Gör så här:
Dela smör i bitar. Kör ihop allt ( utom turkisk peppar ) i matberedare.
Arbeta ihop till en deg. Dela i 2 lika stora bitar. Rulla ut 2 längder ca lika långa som plåten.
Lägg längderna på ugnsplåt. Krossa turkisk peppar med tex. mortel. Strö på ca hälften på längderna.
*
Grädda mitt i ugnen i 175° i ca 15 min. 
Strö på resten av turkisk peppar över de varma längderna. Skär i sneda bitar (ca 20 st) Låt svalna.
*
Lakritssnittar har jag bakat med samma grundrecept som jag använde när jag bakade kolasnittar med center. Receptet på dem snittarna hittar ni HÄR
Jag önskar er en fortsatt fin dag och lycka till med de recept ni provar.
*
Förresten ni vet väl om att jag även finns på facebook, ni hittar mig HÄR
Och på Instagram heter jag @madameedithblogg

Kolasnittar med center

Det här är en riktigt smaskig kaka. Det jag har bakat denna gången är kolasnittar med härlig center som har fått smälta ut i mitten av kakan. Att baka med godis är så tacksamt och blir i stort sett alltid bra. Receptet är mycket enkelt. Jag brukar köra ihop degen i matberedare men har man inte det så går det lika bra att använda en stor bunke och en vanlig elvisp.
Jag rullar ut två längder, gör en fördjupning i mitten, fyller med center i fördjupningen och trycker upp kanterna så att det inte rinner ut så mycket center när kakan gräddas. Och så skjuts in i ugnen i en kvart. Visst är det enkelt 😀
Två längder blir det av detta receptet och jag har använt 2 rullar center som totalt innehåller 26 st centerchoklad. Receptet kommer här:
Receptet ger 20 st kolasnittar med center
*
Recept
100 g smör
1 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
0,5 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 msk ljus sirap
2 rullar center
*
Gör så här:
Dela smör i bitar Kör ihop allt (utom center) i matberedare.
Arbeta ihop till en deg. Dela i 2 lika stora bitar. Rulla ut 2 längder ca lika långa som plåten.
Lägg längderna på ugnsplåt. Tryck en fördjupning i mitten. Fördela ut center.
Tryck till kanterna på degen vid sidorna av centerchokladen som jag visar på bilden.
*
Grädda mitt i ugnen i 175° i ca 15 min
Skär varma längderna i sneda bitar (ca 20 st) Låt svalna.
*
Nedan hittar ni 5 till riktigt goda småkakor – Klicka på länkarna
*
Lycka till med de kakor ni provar att baka 😀

Sega kakor med mjölkchoklad

Är det lördag så är det. Idag har vi bakat sega och goda kakor med mjölkchoklad i, det kommer bli gott till eftermiddagskaffet. Jag har utgått från mitt recept på smartieskakor och bytt ut smarties mot mjölkchoklad för det var det jag hade hemma. Det är verkligen en riktigt enkel kaka att baka eftersom hela smeten rörs ihop i den kastrull som man smält smöret i. Inte mycket disk och liten arbetsinsats och resultatet… helt fantastiskt!

Den här kakan passar ju egentligen när som helst, i fikakorgen, på barnkalaset, kanske istället för vanligt lördagsgodis ikväll eller varför inte? Baka dubbel sats och fyll frysen så har du något gott att plocka fram när det kommer gäster.

Receptet ger 24 st sega småkakor med mjölkchoklad

*

Recept

150 g smör

3 dl strösocker
2 msk sirap
1 msk vaniljsocker
1 ägg
1 äggula
4,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
200 g mjölkchoklad
*
Gör så här:
Smält smöret. Drag kastrullen åt sidan. Rör ner strösocker, sirap, vaniljsocker.
Låt svalna lite. Blanda kraftigt ner 1 ägg och 1 äggula.
 Rör ihop vetemjöl, bakpulver och salt.
Rör ner i smeten tillsammans med grovt hackad mjölkchoklad.
 Klicka ut på pappersklädd ugnsplåt.
(använd tex. 2 skedar – Klickar stora som golfbollar ungefär)
Grädda 8 st åt gången. Lägg inte för tätt. Grädda mitt i ugnen i 175° i ca 12 min
*
Låt svalna innan du plockar bort kakorna från plåten.
Nedan hittar ni 3 till tips om ni vill baka småkakor med godis 😀
*
Fortsatt trevlig helg!

Ploppsnittar

Ploppsnittar kan vara den godaste av alla småkakor jag någonsin bakat. Det här bara måste ni testa att baka. Jag, eller rättar sagt jag och Fanny använde vårat recept på vanliga kolasnittar och bakade in lite plopp i längderna.
Vi gjorde halva satsen av receptet som finns sedan tidigare på bloggen på kolasnittar och bakade in 3 stycken plopp och det gav oss 20 kakor om man räknar med kanterna. Några ploppsnittar till eftermiddagskaffet idag och några snittar till Melwins hockeymatch som vi ska åka och titta på imorgon. 
Kul med hjälp i köket av Fanny idag. Vi skrattade och hade så roligt när vi bakade och jag passade på att ta många bilder. 
Ploppsnittar blir ett nytt recept i EDITHS BÄSTA Klicka gärna in där så hittar ni alla mina allra bästa recept i bloggen. Receptet på snittarna med plopp kommer här:
Recept
100 g smör
1 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
0,5 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 msk ljus sirap
3 st plopp se bild !
*
Gör så här:
Dela smör i bitar
Kör ihop alla ingredienser i matberedare utom plopp
(har du ingen matberedare så kan du använda en stor bunke och elvisp)
Arbeta ihop till en deg. Dela i 2 lika stora bitar
Rulla ut 2 längder ungefär lika långa som plåten
 
Lägg längderna på ugnsplåt
Tryck en fördjupning i mitten. Fördela ut plopp Se bild!
Tryck ihop degen så att den täcker lite över ploppen
 
Grädda mitt i ugnen i 175° i ca 15 min
Skär varma längderna i sneda bitar (ca 20 st) Låt svalna
 

Chokladbollar med center

Gör extra goda chokladbollar genom att gömma en center i varje chokladboll (12 st)
Förvara i kyl men låt stå i rumstemperatur lite innan servering så kolan i centern blir lös
*

Recept

100 g rumsvarmt smör eller margarin
1 dl strösocker
3 dl havregryn
3 msk kakao
1 msk kallt kaffe
1 rulle center
 
Gör så här:
Elvispa ihop allt (utom center) 
Platta ut lite smet i handflatan
Lägg på en center och forma smeten till en chokladboll
 
Rulla chokladbollarna i kokos eller pärlsocker
 
Translate »