Saffranskladdkaka

Saffranskladdkaka – En jättegod kladdkaka med vit choklad och saffran

*
Recept
1 paket saffran (0,5 g)
100 g vit choklad
100 g smör
2 ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
*
Gör så här:
Kavla på saffranspåsen med kavel. Bryt choklad i bitar. Smält ihop med smör över vattenbad
Rör ihop ägg, strösocker, vetemjöl, vaniljsocker. Blanda ner chokladen. Rör i saffran.
Grädda i smord springform Ø ca 24 cm. Mitt i ugnen 175° i ca 20 min.
*
Servera kladdkakan kylskåpskall med tex. varma hallon och vispgrädde

Kladdkaka med jordgubbar – Jordgubbskladdkaka

Kladdkaka med jordgubbar – Jordgubbskladdkaka
*
Recept
150 g smör
2 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
3 ägg
2,5 dl vetemjöl
1 stor vit chokladkaka, se bild!
1 st lime
ca 0,5 liter jordgubbar
*
Gör så här:
Smält smöret. Låt svalna lite. Blanda ner strösocker, vaniljsocker, ägg och vetemjöl.
Tvätta och finriv det yttersta skalet på limen. Hacka chokladen grovt.
Blanda ner chokladen och limeskalet i smeten.
Häll i en smord springform, ca Ø 24 cm. Dela jordgubbar på mitten. Fördela över smeten.
Grädda mitt i ugnen 175° i ca 25 min. Låt svalna. Servera med vispad grädde.

Mintkladdkaka

Här kommer en dundergod mintkladdkaka som min syster har bakat – Jag ger den betyget 10/10
*
Recept
100 g smör
2 ägg
3 dl strösocker
1,5 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
2 rullar mintchoco (se bild!)
*
Gör så här:
Smält smör. Vispa ägg och strösocker pösigt. Rör ner vetemjöl, vaniljsocker, kakao och smält smör.
Häll smeten i smord springform Ø ca 24 cm. Tryck ner mintchoco jämt fördelat i smeten.
Grädda mitt i ugnen 175° i ca 20 min.
*
Servera kladdkakan kylskåpskall med vispad grädde och bär eller spritsa på vit chokladfrosting

Kladdkaka med kinapuffstäcke

 Kladdkaka med kinapuffstäcke – Ingår i EDITHS BÄSTA.
När jag hittade på kladdkaka med kinapuffar så har receptet cirkulerat runt flitigt i olika forum och bloggar. Ni som tipsar era bloggläsare om receptet glöm inte att länka hit där receptet kommer ifrån, tack!
*
Kladdkaka
125 g smör
3 ägg
3 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
5 msk kakao
1 msk vaniljsocker
*
Gör så här:
Smält smör. Vispa ägg och strösocker pösigt. Rör ner vetemjöl, kakao och vaniljsocker.
Rör ner smör. Grädda i springform Ø ca 24 cm. Mitt i ugnen 150° i 30 min. Låt svalna.
_______________________________________
Topping
  200 g mjölkchoklad
3 msk vispgrädde
1 påse kinapuffar (210 g)
*
Gör så här:
Smält ihop choklad och vispgrädde över vattenbad Bred ut över kladdkakan. 
Tryck försiktigt ut kinapuffar över hela kladdkakan. Låt stelna i kylen i ca 2 timmar.
Servera med vispad grädde.
*
Följ mig i sociala medier – Facebook HÄR  och Instagram HÄR (@madameedithblogg)
*
Tips! Har ni testat mitt recept på kolakladdkaka? Ni hittar det i länken nedan!
*
Och så vill jag ju tipsa er om min favorit bland alla sockerkakor – Spetskaka
*
Till sist ett tips från Fanny – Ploppsnittar MÅSTE ni testa att baka 😀
*
HITTA I BLOGGEN

Kladdkaka med daimtäcke

Kladdkaka med daimtäcke – Väldigt smaskigt 😛

*
Kladdkaka

 125 g smör
3 ägg
3 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
5 msk kakao
1 msk vaniljsocker
Topping: 200 g mjölkchoklad med daim + 3 msk vispgrädde
*
Gör så här:
Smält smör. Vispa ägg och strösocker pösigt. Blanda ner vetemjöl, kakao och vaniljsocker.
Rör sist ner det smälta smöret. Grädda i smord springform. Ø ca 24 cm.
Mitt i ugnen 150° i 30 min. Låt svalna helt, gärna i kylskåp.
*
Bryt choklad i bitar och smält över vattenbadBlanda i grädde.
Bred ut över kladdkakan. Låt stelna i kylen (minst 1 timme)
*
Servera med tex. vispad grädde och hallon
Translate »