Lättbakad marängtårta – Pavlova med jordgubbar

Pavlova – En riktigt god och lättbakad marängtårta
Tips! Det är även gott och fint att strö ut lite pistagenötter på toppen.
Marängbotten
3 äggvitor
2 dl strösocker
1 tsk pressad citron
 
Vispa äggvitorna med elvisp till ett hårt skum.
Tillsätt strösocker och citronsaft, vispa lite till.
 
Rita av en tallrik (Ø ca 22 cm) på ett bakplåtspapper 
BESKRIVNING HÄR >>
Bred ut marängsmeten inuti cirkeln
 
Grädda mitt i ugnen i 150° i 1 timme
Låt marängbotten svalna innan du tar bort pappret
__________________________
Chokladkolasås
0,5 dl kakao
1 dl strösocker
1 dl sirap
1 dl vispgrädde
10 g smör
 
Koka ihop alla ingredienser utom smör i en kastrull
Koka under omrörning tills såsen tjocknar, minst 10 min.
Rör därefter ner smöret. Låt svalna.
_____________________________
Topping
3 dl vispgrädde
0,5 – 1 liter jordgubbar
 
Bred ut den avsvalnade chokladsåsen på marängbotten
Toppa med vispad grädde och valfri mängd jordgubbar
_________________________________

Daimglasstårta

Glasstårta – Daimglasstårta – Helt galet god och ingår självklart i kategorin EDITHS BÄSTA >>
X-tra bild HÄR >>  och X-tra bild HÄR >>

Recept
2 st dubbeldaim

4 st äggulor
1 dl strösocker
3 dl vispgrädde
1 st marängbotten

Gör så här:
Hacka daimen
Vispa ägg och strösocker pösigt.
Vispa i en annan skål upp grädden ganska hårt.
Blanda samman äggsmeten, grädden och hälften av daimhacket.

Lägg marängbotten i en springform. Häll smeten över marängen.
Strö på resten av daimen. Ställ i frysen i 4 timmar, eller längre!

Låt tina lite och servera tex med nougatsås >>

_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________

Glasstårta med riven choklad

En supergod glasstårta med riven choklad
Smakar som GB:s halvlitersglass med krossad choklad.

Recept
200 g mjölkchoklad

4 st äggulor
1 dl strösocker
3 dl vispgrädde
1 st marängbotten

Gör så här:
Riv mjölkchokladen grovt på rivjärn
Vispa äggulor och strösocker pösigt
Vispa i en annan skål upp grädden ganska hårt
Blanda ihop allt
(spara ev. lite riven choklad som dekoration på toppen)

Lägg marängbotten i en springform Ø ca 24 cm 
Häll smeten över marängen
Täck med plastfolie. Ställ i frysen i 4 timmar eller längre
Låt tina lite. Servera med tex denna glassåsen >>

_____________________________
____________________________________
Alla mina söta recept hittar du HÄR >>

För fler enkla recept – Följ mig på facebook HÄR >>
På Instagram heter jag @madameedithblogg

Citronglasstårta med marängbotten

Citronglasstårta – Enkel att göra med en syrlig och frisk smak av citron 😀
God att servera med lakritssås gjord på kick RECEPT HÄR >>

5 äggulor

1,5 dl strösocker
1 st citron
2 dl vispgrädde
1 st marängbotten

Vispa äggulor och strösocker pösigt. 
Tvätta citronen och finriv skalet. 
Blanda i skalet och pressa ner citronsaften i äggsmeten.

Vispa i en annan bunke upp grädden ganska hårt.
Blanda samman grädden och äggsmeten.
Lägg marängbotten i en springform. Häll smeten över marängen.

Plasta formen. Ställ i frysen i 4 timmar eller längre!
Låt tina lite. Servera med tex hallon och lakritssås >>
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________

Ricekrispies bakelse

Ricekrispies – bakelse – minipavlova (detta recept ger 6-8 st bakelser)
OBS! Börja med att göra ägg och smörkrämen – RECEPT HÄR >>
Marängbotten
3 st äggvitor
1,5 dl strösocker
3 dl rice krispies

Vispa äggvitor och strösocker tjockt med elvisp.
(det är klart när bunken går att vända upp och ned utan att marängen trillar ur)
Blanda försiktigt ner ricekrispies.
Klicka ut små marängbottnar på en bakpappersklädd plåt.
(6 st medelstora eller 8 st lite mindre)
Grädda mitt i ugnen i 125° i 1 timme.
______________________________________________________
Garnering
Ägg och smörkräm, se ovan!
4-5 dl vispad grädde
Valfria bär

Fördela den kalla smörkrämen på de avsvalnade marängbottnarna.
Toppa med vispad grädde och valfria bär.
(snyggast med färska bär men upptinade frysta bär funkar det med)
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
Translate »