Sockerbullar med drottningsylt

Somriga och goda sockerbullar fyllda med drottningsylt (30 st)
OBS! Sockerbullarna toppas med 100 g smält smör och 3 dl strösocker

*
Recept
150 g smör
5 dl mjölk
1,5 dl strösocker
2 tsk kardemumma
0,5 tsk salt
1 ägg
50 g jäst
ca 14 dl vetemjöl
Fyllning: Drottningsylt
*
Gör så här:
Smält smör. Rör ner mjölk, strösocker, kardemumma, salt och ägg.
Värm till 37° (fingervarmt) Rör ut jästen med lite av blandningen.
Arbeta in resten av blandningen och vetemjöl.
s under bakduk i 40 min. Knåda degen på mjölat bakbord. 
Forma till 30 bullar. Platta till. Klicka ut 2 msk sylt/bulle. Nyp ihop.
Lägg bullarna med skarven nedåt på ugnsplåt. Jäs under bakduk i 30 min.
Grädda mitt i ugnen i 250° i ca 8 min.
*
Doppa toppen av bullarna i smält smör. Vänd i strösocker.

Vetebröd – Recept

Philadelphiabullar

Till recept – Klicka här

Klassiska kanelbullar

Till recept – Klicka här







Sockerbullar med drottningsylt

Till recept – Klicka här







Sockerbullar med saffran

Till recept – Klicka här







Semlor – Minisemlor med två sorters fluff

Till recept – Klicka här







Semlor – Minisemlor med kolasås och kolagrädde

Till recept – Klicka här







Vaniljbullar

Till recept – Klicka HÄR







Fyllda vetebullar – Helt galet goda 😀
Mycket lättbakade med endast en jäsning!

Till recept – Klicka HÄR >>







Rimbobullar 
Jäses länge med kall degvätska

Till recept – Klicka HÄR >>

Bullar med russin

Till recept – Klicka HÄR >>

Snurrbullar

Till recept – Klicka HÄR >>

Lättbakade kanelbullar

Till recept – Klicka HÄR >>

Saftiga saffransbullar

Till recept – Klicka HÄR >>

Kalljästa kanelbullar

Till recept – Klicka HÄR >>

Translate »